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為什么他們都要選杭州學(xué)烹飪!原因太多!最大的可能是……


選擇學(xué)校時,很多同學(xué)和家長會面臨諸多困惑。地點就是其中一項,不少人會問:“老師,我想來杭州學(xué)烹飪,可家人覺得在家附近上學(xué)更方便,該怎么辦?” 

 

杭小新在此要提醒大家:選擇大于努力,不同地區(qū)學(xué)校所能獲取的教育資源大不相同,而且杭州在許多方面都有些得天獨厚的優(yōu)勢。

 

那么,學(xué)烹飪選擇杭州,到底好在哪里呢?

省會優(yōu)勢:

教育資源得天獨厚

 

杭州作為浙江省會、新一線城市、長三角的核心樞紐,不僅交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),能方便全國學(xué)子順利到校學(xué)習(xí),更是東部的教育高地,匯聚了大量優(yōu)質(zhì)教育資源。

 

縱使杭州的西湖醋魚飽受爭議,但不可否認(rèn)的是中國餐飲業(yè),杭州占據(jù)了相當(dāng)重要的位置,外婆家、綠茶等本土企業(yè)迅速擴(kuò)張。百草味、三只松鼠等食品巨頭的研發(fā)中心也設(shè)于杭州,新食材、新調(diào)味品的應(yīng)用往往先在此落地。

 

因而就烹飪教育而言,這里集結(jié)了眾多行業(yè)經(jīng)驗豐富的強者。

 

而杭州新東方烹飪學(xué)校通過嚴(yán)格的選拔標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)機制,確保教師具備高水平的教學(xué)能力和專業(yè)素養(yǎng),現(xiàn)有高技能教師18人,高級技師12人,雙師型教師52人,行業(yè)引進(jìn)大師20人,為學(xué)生提供系統(tǒng)性、實用性、專業(yè)性的知識和技能培訓(xùn)。

 

學(xué)校還會定期邀請如院、桂語山房、東大方餐飲、隆聚、好利來、汪保來、布朗石等企業(yè)廚師長入校授課,注入前沿動態(tài)與實戰(zhàn)經(jīng)驗,助力學(xué)生成長為高素質(zhì)人才。

硬件設(shè)施完備

實踐機會充足

 

學(xué)烹飪注重實踐操作,學(xué)校的硬件條件至關(guān)重要。

 

杭州的烹飪院校在這方面優(yōu)勢明顯。以杭州新東方烹飪學(xué)校為例,學(xué)校擁有全新不銹鋼燃?xì)庠?00多臺,建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點、咖啡飲品、法式甜品、翻糖、糖藝、烘焙等各類實訓(xùn)教室、示范教室、模擬酒店教室80多間。

 

完備的硬件設(shè)施為學(xué)生提供了充足的實訓(xùn)機會,讓同學(xué)們在反復(fù)實踐中不斷提升技能,熟練掌握烹飪技巧。

 

杭州職業(yè)教育

蓬勃發(fā)展,成果斐然

 

近年來,杭州職業(yè)教育發(fā)展勢頭強勁,浙江的職業(yè)本科學(xué)?倲(shù)位居全國第二,且政府大力扶持職業(yè)教育,浙江省委、省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的實施意見》(下文簡稱《實施意見》),提出到2035年,全面建成職普有效融通、產(chǎn)教深度融合、科教創(chuàng)新融匯的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。

 

杭州新東方烹飪學(xué)校和企業(yè)深度聯(lián)合,建立校企共建班,不僅就業(yè)有保障,而且待遇較好,職業(yè)晉升空間廣闊。在這樣的培養(yǎng)模式下,學(xué)生在校期間就能了解企業(yè)工作流程和行業(yè)發(fā)展趨勢,積累實踐經(jīng)驗,為未來職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

學(xué)校是人生中十分重要的選擇

謹(jǐn)慎選一家靠譜的學(xué)校

學(xué)到一門好技術(shù)

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