高接軌丨為什么杭州新東方學子畢業(yè)就能上手？告訴你答案！

很多同學都害怕自己選擇的學校、專業(yè)和市場脫軌，白白浪費了學習的時間？

 

就有很多人奇怪，為什么杭州新東方烹飪學校的學子一畢業(yè)就能上手，很快就能適應企業(yè)環(huán)境，對于企業(yè)需要的技能一點不陌生呢？

 

這就是杭州新東方烹飪學校“雙高人才計劃”的厲害之處啦！專業(yè)課程設(shè)置和企業(yè)崗位高度接軌，所學即所用！

雙高人才計劃之高接軌

 

杭州新東方烹飪學校深耕"產(chǎn)教融合、校企共建"模式，立足社會需求、學生需求與企業(yè)用人需求，與知名餐飲企業(yè)深度合作，構(gòu)建起以企業(yè)崗位標準為核心的課程體系，實現(xiàn)教學內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)需求的多維度對接。

學校將餐飲企業(yè)各崗位的技能要求、操作規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)標準系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為課程模塊與教學目標，涵蓋從基礎(chǔ)操作到進階技能的全鏈條訓練，確保每一項教學內(nèi)容都能在對應崗位中找到實際應用場景。

 

為強化實踐適配性，學校打造了多個產(chǎn)教融合基地并開設(shè)校企共建班，引入企業(yè)廚師長、技術(shù)經(jīng)理、店長等作為實踐導師，將一線工作經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為教學案例，使學生在學習過程中即可把握崗位實際運作的關(guān)鍵要點。

同時，學校依據(jù)專業(yè)分類導入產(chǎn)教融合的特色菜品，融入日常教學，讓學生的知識技能直接適配企業(yè)崗位需求，實現(xiàn)"所學即所用"。

通過這種全方位的產(chǎn)教融合模式，學校不僅打通了"專業(yè)-就業(yè)-產(chǎn)業(yè)"的最短通道，更推動學生、企業(yè)、學校三方共贏，為烹飪?nèi)瞬艔膶W習到就業(yè)的高效過渡及職業(yè)晉升奠定了扎實基礎(chǔ)。