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杭州新東方“教育教學質量月”系列活動之西點裱花大賽

時間:2014-11-04 來源:杭州新東方烹飪學校

為彰顯杭州新東方烹飪學校教育教學成果,歷練新東方學子西點裱花技能,2014年11月3日下午,杭州新東方烹飪學校“教育教學質量月”系列活動之西點裱花大賽隆重舉行。

裱花比賽現場
比賽受到了同學們的積極響應和參與,經過班級的初次選拔,50余名學生角逐榮譽。此次比賽要求選手們在30分鐘的時間內運用裱花基本功設計一款創(chuàng)意花邊組合制品。經過精心的籌備和部署,下午15時,比賽正式吹響號角。賽場外,眾多學子前來駐足觀看。
孔翔主任詳細介紹了此次比賽流程、要求和評分標準
比賽開始之前,裁判組代表西點專業(yè)孔翔主任詳細介紹了此次比賽流程、要求和評分標準,評委老師則對參賽選手的原料進行一一檢查,以保證比賽的公平公正。隨著比賽哨聲響起,比賽正式開始。同學們在監(jiān)考老師的一聲令下迅速投入緊張激烈的比賽中,調色、裝袋、抹胚、造型,同學們胸有成竹。他們一邊用手慢慢的轉著轉盤,一邊均勻細膩地涂色造型,每位同學傾盡所能,在作品上盡情揮灑自己的創(chuàng)意。隨著比賽的進行,憨態(tài)可掬的熊貓、陽光快樂的海綿寶寶、優(yōu)雅美麗的芭比娃娃和象征濃濃情誼的各色花式等等造型華麗誕生。駐足圍觀的同學們給予熱烈掌聲并紛紛拍照留念。
小心翼翼制胚
精心裝扮
駐足圍觀的學生
學生作品賞析
作品賞析
作品賞析
評委點評打分
賽后合影
賽后,由杭州新東方西點專業(yè)孔主任等老師們組成的評委組對同學們制作的作品進行了認真仔細的點評。通過此次比賽不僅對同學們階段學習水平的考核,更能看出同學們自己對西點的掌握和專業(yè)吸收能力,同時鼓勵大家酣暢淋漓地發(fā)揮自身創(chuàng)意能力,靈活運用所學知識進行再創(chuàng)造,找到西點的樂趣。此次比賽是杭州新東方“教育教學質量月”系列活動的組成部分,精彩仍將繼續(xù)。